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Montalbano Elicona. Domenica 6 settembre la 5^ edizione della Sagra del ficodindia a Braidi.

Ormai da qualche anno la Sagra del ficodindia a Braidi riscuote un buon successo. Centinaia di visitatori, appassionati di sagra ed estimatori del ficodindia si riversano per le strade di Braidi, contrada del comune di Montalbano Elicona, recentemente insignito del titolo Borgo dei Borghi 2015. Grande attesa quindi per la 5^ edizione che prenderà il via domenica 6 settembre.

Il ficodindia, il grande protagonista di questa sagra, rappresenta uno dei simboli della Sicilia, spesso infatti ricorre nelle rappresentazioni letterarie o nelle immagini tipiche che definiscono la nostra isola. L'intento degli organizzatori è proprio quello di omaggiare il ficodindia e la Sicilia, unendo i sapori inconfondibili delle pietanze preparate con questo frutto e i suoni della tradizione folkloristica siciliana. A ciò si aggiunge l'intento di far conoscere le innumerevoli proprietà benefiche di cui questo frutto è ricco.

 

Il programma di quest'edizione si presenta variegato:

 

Ore 11:00 Presentazione e apertura della 5° Sagra del ficodindia.

• “ Musica e folklore”: esibizione in piazza del gruppo Folkloristico.

• “Delizie al ficodindia”: apertura stand con degustazione del frutto in alcune sue varietà: gelato, dolci, liquore.

• “ Artisti a Braidi” mostre di:

1) Creazioni in lamina essiccata di ficodindia a cura dell’associazione “le antiche botteghe “ di Catania.

2) Scultura e Pittura a cura dell’associazione “Schegge d’arte” di San Piero Patti.

3) Cose di una volta: esposizione di oggetti, complementi d’arredo, mobili e tant’altro…

Le rassegne verranno allestite presso la delegazione municipale di Braidi.

 

Ore 12:30 “Tentazioni al ficodindia”

Incontro di alta gastronomia che prevede la degustazione di un menù completo al sapore di ficodindia, accompagnato da prestigiosi vini del territorio. Il tutto sapientemente preparato dallo Chef Alex Taranto.

L’appuntamento gastronomico prevede l’introduzione a tema da parte della Dott.ssa Carmen Simone, la quale illustrerà le proprietà e le caratteristiche di questo famoso frutto, successivamente lo chef presenterà il menù proposto. L'iniziativa si svolgerà in piazza Nasisi. Ingresso con ticket previa prenotazione.

 

Ore 16:00 “La vespa ieri e oggi”: sfilata con successivo raduno del ” Vespa club Capo D’orlando”.

 

Ore 17:00 “Ri-Tratti di Braidi”: inaugurazione della mostra fotografica.

 

Ore 18:00 “I canterini di Brolo”: esibizione folkloristica itinerante, balli e musica per le vie del paese.

 

0re 19:00 “Pietanza al ficus-indica”: degustazione di paccheri al sapore di ficodindia, piatto esclusivo presentato dallo chef Alex, abbinato al vino Inzolia della cantina “Antica Tindari” .

 

Ore 21:00 “Note siciliane”: canti e balli popolari in piazza.

 

Ore 22:00 Brigantony in concerto.